Hoje vamos fazer esse Biscoito Polvilho muito gostoso, vale a pena fazer!
INGREDIENTES:
■ + de 200 Receitas Low Carb (Fitness)
- 280 g de polvilho azedo (2 xícaras)
- 120 mL de leite integral (1/2 xícara)
- 120 mL de óleo (1/2 xícara)
- 120 mL de Água (1/2 xícara)
- 1 ovo
- 10 g de sal (2 colheres de chá)
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:
Leve ao fogo o óleo e o leite até ferver
Em uma vasilha acrescente o polvilho e o sal
Acrescente os líquidos quentes sobre o polvilho e misture
Bata levemente o ovo e junte na mistura
Vá acrescentando aos poucos a água
Mexa bastante para que fique mais uniforme
Caso queira agilizar o ponto da massa bata na batedeira
A massa deve estar com poucos grânulos e mole, não liquida
Unte uma assadeira ou se preferir use papel manteiga
Coloque um pouco de água na assadeira para o papel ficar firme
Coloque a massa em um saco de confeiteiro e corte a ponta
Faça círculos ou o formato que preferir
Leve para assar em forno preaquecido 200°C por cerca 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados
DICAS:
Espere os biscoitos esfriarem bem e mantenha-os em pote limpo, seco e bem fechado.
Eles se mantem crocantes por 3 dias.
Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:
