BOLO DE FESTA❤RECHEADO COM MORANGO E CHANTILLY
Os ingredientes são:
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara 1/2 (chá) de açúcar
- 4 ovos 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Forma untada com manteiga e farinha (Tamanho 20x10cm)
- PARA O RECHEIO:
- 300ml de chantilly
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- COBERTURA: 300ml de chantilly
Modo de Preparo:
- 1. Em uma batedeira adicione a margarina, o açúcar e os ovos. Bata por 3 minutos.
- 2. Junte o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo aos poucos. Bata bem. Coloque o fermento em pó e misture com uma colher.
- 3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 C por 45 minutos.
- 4. Com o bolo totalmente frio faça o recheio. Em uma batedeira adicione o chantilly e o leite em pó. Bata até ficar em picos firmes.
- 5. Desenforme e o bolo e corte a superfície para ficar com topo reto.
- 6. Divida o bolo ao meio. Na mesma forma que assamos o bolo coloque plástico filme. Coloque uma camada de bolo, molhe com leite e leite condensado misturados.
- 7. Coloque o chantilly e rodelas de morangos.
- 8. Coloque a outra parte do bolo e regue com a calda. Cubra com o plástico filme e leve a geladeira por 2 horas.
- 9. Retire o bolo da forma e retire o plástico filme com cuidado.
- 10. Para decorar coloque chantilly (Decore as laterais com pico serra).
- 11. Em cima decore com o bico pitanga. Coloque morango cortados em rodelas e confeitos de bolinha.
- 12. Leve a geladeira até a hora de servir.
- 13. Sirva e bom apetite a todos.
