O Bolo de Cenoura – Com Recheio de Brigadeiro Gourmet e Cobertura de Ganache

O bolo de cenoura!

Esse bolo não é qualquer bolo de cenoura, é o melhor!

Com recheio de brigadeiro gourmet cremoso e cobertura de ganache de chocolate. Bolo de cenoura de liquidificador super fácil.

INGREDIENTES:

Massa: ( medida de xíc. de 240ml )

• 2 cenouras médias
• 4 ovos
• 1 xíc. de óleo
• 2 xíc. de farinha de trigo
• 2 xíc. de açúcar
• 1 col. de sopa de fermento em pó

Brigadeiro gourmet cremoso:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 col. de sopa de chocolate em pó
• 100 g de chocolate em barra meio amargo

Ganache:

• 250 g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: